2015년 3월 17일 대한민국 천연기념물 제550호로 지정되었습니다.
일명 '똥돼지'로 많이 알려져 있으며,
화장실에서 키우는 돼지라는 뜻에서
'돗통시'라고도 불리었습니다.
야생 멧돼지를 잡아다 길들여 키운 것이
제주흑돼지의 기원이라고 합니다.
제주흑돼지는 제주도의 생활, 민속, 의식주, 신앙 등
문화와 밀접한 관련을 가지고 있어
문화적․향토적 가치가 뛰어납니다.
제주흑돼지는 제주도 특유의 기후와 풍토에 잘 적응하여
체질이 강건하고 질병저항성이 강한 특성을 지니고 있으며
육지와는 다른 형질을 가지고 있어 차별성이 있습니다.
학명 Sus scrofa 한글명 제주 흑돼지 영명 Jeju Black Pig
제주 흑돼지(Jeju Black Pig)의 모습(출처-네이버) |
분류
- 계: 동물계
- 문: 척삭동물문
- 강: 포유강
- 목: 소목
- 과: 멧돼지과
멸종위기등급
- 미평가(NE : Not Evaluated, 출처 : IUCN)
- 천연기념물 제550호
수명
- 제주 흑돼지(Jeju Black Pig)의 수명은 일반적으로 10년 ~ 15년 사이입니다. 그러나, 이 수명은 사육 환경, 관리 상태, 질병 관리 등 여러 요인에 따라 달라질 수 있습니다. 자연적인 환경에서 충분한 돌봄을 받는다면 최대 수명에 가까운 기간 동안 살 수 있습니다.
- 사육 목적에 따라 다르지만, 상업적인 농장에서 기르는 돼지들은 보통 도축 시기가 앞당겨지는 경우가 많아 실제 수명이 더 짧을 수 있습니다. 일반적인 돼지의 경우, 경제적 이유로 인해 6개월 ~ 1년 정도 키운 후 도축되는 것이 일반적입니다. 따라서, 제주 흑돼지의 자연 수명은 10년 ~ 15년이지만, 실제 사육되는 환경에서는 더 짧을 수 있습니다.
서식지
- 제주 흑돼지(Jeju Black Pig)는 대한민국 제주도에서 주로 사육됩니다. 제주도는 이 돼지 품종의 고유한 서식지로, 제주 흑돼지는 이곳의 기후와 환경에 적응해 왔습니다. 제주도는 화산섬으로, 비옥한 토양과 온난한 기후를 가지고 있어 돼지 사육에 적합한 조건을 제공합니다.
- 제주 흑돼지는 전통적으로 제주도의 농가에서 소규모로 사육되었습니다. 최근에는 제주 흑돼지의 고유한 맛과 품질이 인기를 끌면서 더 큰 규모의 농장에서도 사육되고 있습니다. 이 돼지들은 주로 야외 방목과 함께 사육되며, 자연스럽게 자라도록 하는 방식이 선호됩니다. 이는 제주 흑돼지의 건강과 고유의 맛을 유지하는 데 중요한 역할을 합니다.
외형
제주 흑돼지(Jeju Black Pig)는 그 독특한 외형으로 쉽게 구분할 수 있습니다.
- 털 색깔: 제주 흑돼지는 이름에서 알 수 있듯이 전체적으로 검은 털을 가지고 있습니다. 이는 이 품종의 가장 눈에 띄는 특징 중 하나입니다.
- 체형: 몸집이 작고 단단한 편입니다. 제주 흑돼지는 다른 돼지 품종에 비해 상대적으로 작은 체구를 가지고 있으며, 이는 제주도의 환경에 적응한 결과입니다.
- 얼굴: 주둥이가 짧고 넓으며, 눈은 작고 둥글게 생겼습니다. 얼굴은 전체적으로 귀여운 인상을 줍니다.
- 귀: 귀는 비교적 작고 곧게 서 있는 형태입니다. 이는 제주 흑돼지를 다른 돼지 품종과 구분 짓는 또 다른 특징입니다.
- 다리: 다리는 짧고 튼튼하며, 이는 제주도의 다양한 지형에서 이동하기에 적합한 형태입니다.
특징
제주 흑돼지(Jeju Black Pig)는 여러 가지 독특한 특징을 가지고 있습니다.
- 환경 적응력: 제주 흑돼지는 제주도의 다양한 기후와 지형에 잘 적응한 품종입니다. 이는 강한 면역력과 질병 저항력을 갖게 하여, 비교적 까다로운 환경에서도 건강하게 자랄 수 있게 합니다.
- 유전적 순수성: 제주 흑돼지는 오랜 세월 동안 외래 품종과 교배되지 않고 순수한 혈통을 유지해 왔습니다. 이는 제주 흑돼지가 고유의 유전적 특성을 보존할 수 있게 해 주었으며, 전통적인 제주 돼지의 특성을 유지하는 데 중요한 역할을 합니다.
- 사육 방식: 제주 흑돼지는 전통적으로 야외 방목 방식으로 사육됩니다. 이는 제주 흑돼지가 자연스럽게 자라도록 도와주며, 고기의 품질을 높이는 데 기여합니다. 최근에는 현대적인 사육 방식도 도입되어, 고품질의 제주 흑돼지를 생산하기 위해 노력하고 있습니다.
- 고유한 맛: 제주 흑돼지는 다른 돼지 품종에 비해 지방층이 두껍고 고기의 질감이 뛰어납니다. 특히, 풍부한 육즙과 고소한 맛이 특징이며, 이는 제주 흑돼지고기의 인기 비결 중 하나입니다.
- 생리적 특징: 제주 흑돼지는 피부가 두껍고 검은색이며, 이는 외부 환경으로부터 보호해 주는 역할을 합니다. 또한, 다른 돼지 품종에 비해 체구가 작고 단단하며, 주둥이가 짧고 귀가 곧게 서 있는 형태를 가지고 있습니다.
- 문화적 가치: 제주 흑돼지는 제주도의 전통문화와 깊이 연관되어 있습니다. 예로부터 제주도민들은 흑돼지를 중요한 가축으로 여겨왔으며, 다양한 전통 행사와 의식에서도 흑돼지를 사용해 왔습니다.
출처 - 네이버 지식백과, 두산백과, 위키백과, 위키피디아 등